Ks. Jan Sopicki pochodził z Frydrychowic koło Wadowic. Święcenia prezbiteratu przyjął 29 czerwca 1960 roku - znalazł się wśród kleryków Wyższego Seminarium Duchownego w Krakowie, którzy jako jedni z pierwszych przyjęli święcenia kapłańskie z rąk bp. Karola Wojtyły, od listopada 1958 roku krakowskiego biskupa pomocniczego. Zastąpił on wtedy chorego administratora archidiecezji krakowskiej abp. Jana Baziaka. W ciągu sześciu tygodni młodzi klerycy otrzymali święcenia subdiakonatu, diakonatu i prezbiteratu.



Zmarły prezbiter pracował w parafiach w miejscowościach: Ciężkowice k. Jaworzna, Kozy, Brzeszcze, Rabka, Oświęcim. Ponadto pełnił posługę w parafiach św. Jana Chrzciciela w Komorowicach, gdzie w latach 1973-1992 był proboszczem, a od 1992 do 2011, gdy przeszedł na emeryturę, kierował bialską parafią Opatrzności Bożej.