Dwie bielskie restauracje w Silesia Restaurant Week

Nadchodząca wiosenna edycja Festiwalu (3-17 kwietnia) w całości dedykowana jest promocji szacunku do jedzenia oraz sposobów ograniczenia marnotrawionych resztek. Restaurant Week przyłącza się do wiodących inicjatyw promujących świadome jedzenie oraz systemowe ograniczenie marnowania żywności, jako najnowocześniejsza platforma promocji niezależnej sceny restauracyjnej w kraju oraz jeden z największych festiwali restauracyjnych na świecie. W Festiwalu weźmie udział niemalże 400 najlepszych restauracji w kraju z 35 miast. Wiele z nich przygotowało na Festiwal specjalne popisowe menu oparte na filozofii zero-waste.

W wiosennej edycji Silesia Restaurant Week biorą udział 34. restauracje ze Śląska, Zagłębia oraz Śląska Cieszyńskiego. Oto pełna lista restauracji uczestniczących w 8. edycji Silesia Restaurant Week:

• AIOLI inspired by Katowice (Katowice) po raz pierwszy w festiwalu
• Albenca (Katowice)
• Amfora Restaurant & Coctail Bar (Katowice)
• BistrOficyna (Katowice) po raz pierwszy w festiwalu
• Brick Krakowska 18 (Tarnowskie Góry)
• Restauracja Cesarska (Chorzów)
• Cztery Kąty i Smak Piąty (Katowice)
• Dworek New Restaurant (Bielsko-Biała)
• Dzień i Noc (Katowice)
• ISTO (Katowice)
• Kagami Sushi (Katowice)
• Restauracja Kameralna (Pszczyna)
• Kombinat Bistro (Czechowice-Dziedzice) po raz pierwszy w festiwalu
• Kuchnia Otwarta (Katowice) po raz pierwszy w festiwalu
• Lando (Tarnowskie Góry)
• Magiel Kulinarny (Sosnowiec)
• Minibrowar Majer (Gliwice)
• MOMO Restaurant & Wine (Gliwice)
• ORSO (Knurów) po raz pierwszy w festiwalu
• Osteria le Botti (Tychy)
• Pastamore (Bielsko-Biała)
• Pepita Tapas & Wine Bar (Katowice) po raz pierwszy w festiwalu
• Pizzeria LAS (Zawiercie) po raz pierwszy w festiwalu
• Pod Platanami (Tarnowskie Góry) po raz pierwszy w festiwalu
• POZIOM Food & Wine (Gliwice)
• Rock and Rondel (Tychy) po raz pierwszy w festiwalu
• Scena Kulinarna Art Restaurant (Bytom)
• SmaQ Food & Wine (Katowice)
• Stare i Nowe (Katowice)
• Szafranowy Dwór (Czeladź)
• Villa VIENNA (Bytom) po raz pierwszy w festiwalu
• Restauracja Warszawska (Sosnowiec)
• Well Done (Dąbrowa Górnicza)
• WunderBAR (Katowice)

Rezerwacje: http://www.RestaurantWeek.pl