
PRZYSTAWKA
- Tatar z łososia wg szefa kuchni, maślany paluch grissini, oliwa pietruszkowa
DANIE GŁÓWNE
- Pieczony filet kurczaka sous vide, grillowane warzywa, puree pietruszkowe
CIEPŁA KOLACJA
- Staropolski barszcz czerwony z pieczonym pierogiem szefa kuchni
ZIMNA PŁYTA - w formie bufetu szwedzkiego:
- Przekąski,
- mięsa pieczone,
- wędliny swojskie,
- wyroby własne,
- sery mieszane,
- sałatki,
- śledzie w różnych odsłonach,
- pikle
- oraz inne ciepłe przekąski
BUFET SŁODKI
- Kompozycja domowych ciast i ciasteczek
NAPOJE CIEPŁE I ZIMNE - bez ograniczeń