REKLAMA WYBORCZA

Wiadomości

  • 6 sierpnia 2022
  • wyświetleń: 676

3 sposoby na kawę w orientalnym stylu

Materiał partnera:

Kawa jest najpopularniejszym napojem na świecie. Została przywieziona do Europy w XVI wieku z Etiopii i jest, zaraz po ropie naftowej, drugim pod względem dystrybucji towarem handlowym na świecie - największym dystrybutorem jest Brazylia. Na świecie kawę pije się na różne sposoby, często zupełnie inne, niż te, które są znane w tych stronach. Jak przygotować swoją kawę, by poczuć niecodzienne, orientalne nuty?

3 sposoby na kawę w orientalnym stylu


Kawa po turecku



Kawa po turecku z reguły ma być czarna i słodka. Przygotowywuje się ją w specjalnym naczyniu, nazywanym tygiel. Zazwyczaj do przygotowania używana jest kawa ziarnista, by smak i aromat był jak najintensywniejszy, natomiast na potrzeby przygotowania kawy po turecku w domu, kawa mielona również się nada. Tygielek należy trzymać na małym ogniu. Zmielona kawa ziarnista, bądź kupna kawa mielona umieszczona na dnie tygielka i zalana wrzątkiem pod wpływem procesu gotowania się wody wypływa na powierzchnię. Fusy należy zgarnąć łyżeczką i zdjąć tygiel z ognia. Kawa po turecku zwyczajowo jest intensywnie słodka, więc należy intensywnie posłodzić i dodać wedle uznania przypraw korzennych - cynamonu, kardamonu, imbiru, chilli i kurkumy.

Zarówno kawa ziarnista, jak i kawa mielona często bywają na promocjach, zwłaszcza popularne w Polsce marki, takie jak kawa Lavazza. Sklep Aldi oraz Makro sklep oferują w swoich gazetkach czasowe promocje na kawę. Dlatego warto orientować się co oferuje gazetka Aldi oraz Makro gazetka, by nie przegapić okazji. Gazetka Kaufino skupia wszystkie ulotki w jednym miejscu.

Kawa po wietnamsku



Wietnam po Brazylii jest drugim największym dystrybutorem kawy. Nic dziwnego więc, że kultura picia kawy jest w tym kraju bardzo rozwinięta. Do przygotowania kawy po wietnamsku zwyczajowo stosuje się specjalny zaparzacz Phin, jednak kawiarka, albo zaparzacz ciśnieniowy również się sprawdzą. Grunt to dobra jakościowo kawa ziarnista, lub kawa mielona. Nada się popularna kawa Lavazza, dostępna w sklepach, takich jak Makro sklep oraz sklep Aldi. Tajemnicą kawy po wietnamsku jest skondensowane mleko, które nadaje kawie kremowy, delikatny smak. Na dno filiżanki należy wylać grubą warstwę mleka skondensowanego, następnie przefiltrować kawę, lub wlać już zaparzoną kawę z kawiarki. Skondensowane mleko i kawa Lavazza często są na promocjach, dlatego warto sprawdzać co oferuje gazetka Kaufino, gdzie na jednym miejscu znajdują się inne gazetki popularnych sklepów, takie jak gazetka Aldi lub Makro gazetka. Opcjonalnie kawę po wietnamsku można również posłodzić.

Kawa Chai Latte



Chai Latte to popularny napój serwowany w Indiach. Kawa ta to połączenie herbaty, kawy, mleka i aromatycznych przypraw. Do przygotowania Chai Latte potrzebna będzie kawa mielona Lavazza, czarna herbata i łyżeczka przyprawy do Chai Latte. Gotowe przyprawy do kawy dostępne są w sklepach takich jak Makro sklep lub sklep Aldi. W dodatku gazetki promocyjne, które oferuje gazetka Kaufino, gazetka Aldi oraz gazetka sklepu Marko skupiają promocyjne oferty w jednym miejscu. Kawę należy zaparzyć w kawiarce bądź ekspresie ciśnieniowym, mleko należy spienić, a czarną herbatę zaparzyć w odrobinieMakro gazetka wody najmocniej, jak się da. Całość należy połączyć z dodatkiem mieszanki przypraw, opcjonalnie podawać z dodatkiem miodu.