Kuchnia to serce każdego lokalu gastronomicznego. Aby mogła funkcjonować prawidłowo, musi być odpowiednio wyposażona. Jednym z najważniejszych sprzętów, które powinny znaleźć się w restauracyjnej kuchni, jest dobra kuchenka gastronomiczna. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy jej wyborze.

Kuchnia gastronomiczna gazowa czy elektryczna?

Duży wybór dostępnych na rynku kuchni gastronomicznych sprawia, że trudno jest podjąć właściwą decyzję zakupową. Planując zakup nowego urządzenia, trzeba przede wszystkim dokonać wyboru pomiędzy kuchnią gazową a elektryczną - powiatowa.info/rozne/reklama/24708-kuchnie-gastronomiczne-jaka-wybrac. Oba te urządzenia mają zarówno swoje wady, jak i zalety. Kuchnie gazowe są często wybierane przede wszystkim ze względu na niskie koszty eksploatacji. Z kolei kuchnie elektryczne charakteryzują się łatwością instalacji i wysokim bezpieczeństwem użytkowania.

Kuchnia gazowa gastronomiczna - wady i zalety

Profesjonalna kuchnia gazowa jest bardzo częstym wyborem wśród właścicieli lokali gastronomicznych. Kuchnia gazowa gastronomiczna to urządzenie, które ma wiele zalet. Przede wszystkim charakteryzuje się niskimi kosztami eksploatacji. Warto również wspomnieć, że przygotowywanie dań przy pomocy tradycyjnej kuchni gazowej pozwala na zachowanie doskonałych walorów smakowych potraw. Dużą zaletą kuchenek gazowych jest także łatwa i intuicyjna obsługa. Dostępne na rynku kuchnie gazowe, dzięki nowoczesnym konstrukcjom, są niezwykle bezpiecznym rozwiązaniem. Minusem tego typu sprzętów jest konieczność spełnienia warunków technicznych lokalu w celu podłączenia urządzenia.

Kuchnia gastronomiczna elektryczna - czy warto?

Alternatywą dla profesjonalnych kuchni gazowych są kuchnie gastronomiczne elektryczne. Takie rozwiązanie staje się coraz bardziej popularne. Dużym plusem kuchni elektrycznych jest bezpieczeństwo użytkowania. Takie urządzenia charakteryzują się również łatwością instalacji - aby mogły działać, potrzebują jedynie dostępu do gniazdka elektrycznego. Warto jednak wspomnieć, że tego typu kuchnie są droższe w eksploatacji ze względu na wysokie koszty energii elektrycznej.

Czy warto wybrać kuchnię gastronomiczną z piekarnikiem?

W sklepach można znaleźć różnego rodzaju kuchnie gastronomiczne. Niektóre z nich wyposażone są w półkę do przechowywania, a inne w piekarnik elektryczny. Kuchnie bez piekarnika są wybierane przede wszystkim do lokali, w których znajduje się już piec. Z kolei kuchnie z piekarnikiem to idealna propozycja do kuchni restauracyjnych o niewielkim metrażu, w których każdy centymetr miejsca jest na wagę złota. Na rynku są dostępne zarówno kuchnie gastronomiczne gazowe z piekarnikiem, jak i kuchnie gastronomiczne elektryczne z piekarnikiem. Jeśli zwykły piekarnik okaże się niewystarczający do przygotowywania serwowanych w lokalu potraw, warto zdecydować się na kuchnię z wbudowanym piecem konwekcyjnym.

Na co jeszcze zwrócić uwagę podczas wyboru kuchni gastronomicznej?

Wybór pomiędzy urządzeniem gazowym a elektrycznym nie jest jedyną decyzją, którą trzeba podjąć przy zakupie kuchni gastronomicznej. Zanim wybierzesz odpowiedni sprzęt do swojej restauracji, baru czy hotelu, musisz także zwrócić uwagę na kilka innych kwestii. Bardzo ważny jest przede wszystkim materiał wykonania urządzenia. Warto wybierać kuchnie wykonane z materiałów wysokiej jakości, które będą służyły Tobie i Twoim pracownikom przez długi czas. Świetnym rozwiązaniem są urządzenia ze stali nierdzewnej, która jest materiałem odpornym na uszkodzenia i łatwym w utrzymaniu w czystości. Należy również pamiętać, że kuchnia gastronomiczna powinna być idealnie dopasowana do potrzeb danego lokalu - marpnet.pl/profesjonalne-kuchnie-gastronomiczne/. Podczas zakupu warto zwrócić uwagę na wielkość urządzenia - jego wymiary należy dostosować przede wszystkim do metrażu kuchni restauracyjnej. W przypadku niewielkiego baru lub restauracji wystarczająca będzie kuchenka z czterema palnikami lub płytami. Z kolei do większych lokali polecane są kuchnie 6- lub 8-palnikowe.

Gdzie kupić wysokiej jakości kuchnie gastronomiczne gazowe i elektryczne?

Wiemy już, jaka powinna być idealna kuchnia gastronomiczna. Warto zatem znaleźć odpowiednie miejsce do jej zakupu. Profesjonalne kuchnie gazowe i elektryczne można kupić w sklepach, które mają w swojej ofercie specjalistyczne wyposażenie gastronomii. Może to być np. hurtownia gastronomiczna lub sklep online. Warto zapoznać się z asortymentem dostępnym w sklepie internetowym GastroProdukt - gastroprodukt.pl/kuchnie-gastronomiczne. W bogatej ofercie sklepu z pewnością znajdziesz urządzenie idealnie dopasowane do swoich potrzeb.

Na rynku jest dostępna bogata oferta kuchni gastronomicznych. Sprawia to, że wybór konkretnego modelu nie jest łatwym zadaniem. Zanim zdecydujesz się na zakup danego urządzenia, koniecznie weź pod uwagę nasze wskazówki!