Kuchnia Marokańska - warsztaty kulinarne

Mehdi od 20 lat mieszka w Polsce, jest absolwentem uczelni w naszym kraju i na co dzień pracuje w branży motoryzacyjnej. Jego prawdziwą pasją od 6. roku życia jest jednak gotowanie. Jego mama, Rajaa Hamzaoui - emerytowana nauczycielka - to prawdziwa "alfa i omega" kuchni marokańskiej. To właśnie ona od lat przekazuje rodzinne przepisy, tradycje i sekrety smaku.

Dla nich kuchnia to nie tylko jedzenie - to świat marzeń, wspólnych chwil i emocji. Podczas warsztatów poczujesz się jak w prawdziwym marokańskim domu.

Menu warsztatów

• Bissara jelbana - marokańska zupa z suszonego zielonego groszku.
• Tażin (tagine) z kurczaka w sosie cytrynowym z suszonymi śliwkami - charakteryzuje się orzeźwiającym, głębokim smakiem, który zawdzięcza połączeniu soku z cytryny (lub cytryn kiszonych), oliwek, kurkumy, kuminu i imbiru. Całość dusi się powoli do miękkości, podając zazwyczaj z kaszą kuskus.
• Pomarańcze z cynamonem - klasyczny marokański deser z pomarańczy z dodatkiem cynamonu i wody różanej to orzeźwiające, niezwykle aromatyczne danie. Podany z lodami waniliowymi tworzy idealny kontrast ciepłych, orientalnych smaków i zimnej, kremowej słodyczy.

Jak się przygotować?

Po prostu wygodnie się ubierz i przyjdź. Zapewniamy fartuchy, dobry humor i wszelkie niezbędne sprzęty. Poczuj się jak w prawdziwej włoskiej kuchni!

Na każdych warsztatach zapewniamy nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami.

Dla kogo są te warsztaty?

Dla każdego - zarówno dla początkujących, jak i pasjonatów gotowania, którzy chcą przeżyć coś więcej niż zwykły kurs kulinarny.

Co jeszcze powinienem wiedzieć?

Warsztaty trwają zazwyczaj ok. 4h, ale jest to czas orientacyjny. Czas trwania dostosowany jest do grupy i jej potrzeb.

Wszystkie dania spożywamy na miejscu, a jeśli coś zostanie możesz zabrać do domu - najlepiej będzie jeśli przyniesiesz swój pojemnik.

Ilość miejsc ograniczona. Po więcej informacji kliknij: https://akademiailpastaio.pl/rezerwuj-warsztaty