7 lipca 2026
10 lipca 2026
wyświetleń: 895

Kulinarna podróż prosto do serca Meksyku

Materiał partnera:

Zapraszamy na kulinarną podróż prosto do serca Meksyku! Ricardo pochodzi z Mexico City i od najmłodszych lat zgłębia tajniki autentycznej kuchni meksykańskiej. Od 13 lat mieszka w Polsce, a obecnie pracuje jako szef kuchni kuchni meksykańskiej w Green Pub w Szczyrku. Podczas warsztatów podzieli się prawdziwymi smakami i tradycjami Meksyku.

Na stole pojawią się tradycyjny meksykańskie potrawy:

CREMA DE CUITLACOCHE

Krem z huitlacoche (grzyba kukurydzianego), podawany z dodatkiem kukurydzy i świeżych ziół.

TRADYCYJNE SOPES Z MĄKI KUKURYDZIANEJ

Tradycyjne placki z mąki kukurydzianej podawane z czerwoną lub zieloną salsą, pastą z fasoli, serem, śmietaną i sałatą.

ENCHILADAS Z KURCZAKIEM W CZERWONYM MOLE

Kukurydziane tortille nadziewane kurczakiem, podawane z czerwonym sosem mole, czerwonym ryżem, pastą z fasoli oraz sałatą z rzodkiewką.

CHILES EN NOGADA

Papryka poblano faszerowana mieloną wołowiną z dodatkiem gruszki, bananów, orzeszków piniowych i przypraw, podawana z sosem na bazie sera kremowego i włoskich orzechów oraz ziarnami granatu.

CARLOTA DE LIMÓN

Tradycyjny meksykański deser bez pieczenia, przygotowywany z kremu cytrynowego i herbatników, podawany na zimno.

To będzie prawdziwa fiesta w kuchni - pełna kolorów, zapachów i odrobiny pikanterii!

Jak się przygotować?

Po prostu wygodnie się ubierz i przyjdź. Zapewniamy fartuchy, dobry humor i wszelkie niezbędne sprzęty. Poczuj się jak w prawdziwej włoskiej kuchni!

Na każdych warsztatach zapewniamy nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami.

Dla kogo są te warsztaty?

Dla każdego - zarówno dla początkujących, jak i pasjonatów gotowania, którzy chcą przeżyć coś więcej niż zwykły kurs kulinarny.

Co jeszcze powinienem wiedzieć?

Warsztaty trwają zazwyczaj ok. 4h, ale jest to czas orientacyjny. Czas trwania dostosowany jest do grupy i jej potrzeb.

Wszystkie dania spożywamy na miejscu, a jeśli coś zostanie możesz zabrać do domu - najlepiej będzie jeśli przyniesiesz swój pojemnik.

Ilość miejsc ograniczona. Po więcej informacji kliknij: https://akademiailpastaio.pl/rezerwuj-warsztaty