25 listopada 2024
wyświetleń: 1445

[FOTO] Z Hiszpanii do Portugalii - kulinarna podróż młodzieży z Gastronoma

Młodzież z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Bielsku-Białej zakończyła trzytygodniowe staże w Hiszpanii i już planuje kolejny wyjazd, tym razem do Portugalii.

Reklama

Z Hiszpanii do Portugalii - kulinarna podróż młodzieży z Gastronoma · *fot. organizator*

Trzytygodniowe praktyki w Hiszpanii, zorganizowane w ramach projektu "Hiszpańskie smaki w Gastronomie", były dla uczniów ZSG w Bielsku-Białej nie tylko szansą na zdobycie nowych umiejętności zawodowych, ale także na rozwój osobisty i poszerzenie horyzontów.

Młodzież Gastronoma z radością wspomina zespół wybitnych kucharzy i kelnerów z restauracji El Balneario - Baños del Carmen, Astrid Taperia Organica oraz El Gallo Ronco, gdzie poznawała tajniki kuchni hiszpańskiej i uczyła się języków. Praca uczniów ZSG i ich przyjazne, otwarte usposobienie, a także umiejętność posługiwania się językiem angielskim i znajomość podstaw języka hiszpańskiego zostały docenione.

Chociaż podczas jesiennych dni uczestników projektu nadal ogrzewają wspomnienia z Malagi, rozpoczęto przygotowania do nowego projektu pt. „Portugalskie smaki w Gastronomie” (Akcja 1. Mobilność osób uczących się i kadry w dziedzinie kształcenia i szkolenia zawodowego - projekty akredytowane, konkurs 2024).

Partnerem projektu jest organizacja Pessoa Academy, która promuje, organizuje i zarządza zdobywaniem doświadczenia zawodowego oraz programami edukacyjnymi. Głównym zadaniem organizacji jest dostarczenie zawodowego doświadczenia umożliwiającego rozwój umiejętności zawodowych i personalnych uczestników programów.

W najbliższych tygodniach uczniowie ZSG rozpoczną naukę języka portugalskiego. Odbędą się też spotkania z psychologiem, podczas których będą trenowane umiejętności interpersonalne. Planowany wyjazd jest ogromna szansą, ale też dużym wyzwaniem. Przygotowania są niezbędne i będą mocnym fundamentem dla projektu „Portugalskie smaki w Gastronomie”.